在食品加工领域,烘干机是保障产品品质与提升生产效率的关键设备。以山杏加工为例,传统晾晒方式易受天气影响,且可能添加过量硫磺或糖,存在安全隐患。而采用热泵烘干机,通过精准低温护色和智能温湿度控制,无需硫磺熏蒸,即可保持杏干橙黄至橙红的天然色泽,同时保留原味营养,打造健康零嘴卖点。这种烘干方式不仅解决了鲜果滞销问题,还通过闭环利用,将杏核转化为精品杏仁,显著提升单果综合产值。
在金银花加工中,烘干机同样发挥着重要作用。传统燃煤烘干方式能耗高、成本大,且烘干效果不稳定。而热泵烘干机采用空气能加热原理,无需燃烧燃料,全程用电即可实现恒温烘干。通过智能温控系统,精准控制烘干房内的温度、湿度和风速,避免了传统烘干中温度忽高忽低的问题。经过热泵烘干机处理的金银花,色泽鲜亮均匀,花形保持完整,有效成分保留度高,完全还原了新鲜金银花的形态美感。
广东中烘守恒节能设备有限公司自主研发的“智能闭环烘干系统”,在食品加工领域取得了显著成效。该系统通过整合“余热回收+智能温控算法”双重技术,实现热量循环利用率提升至90%以上,同时通过AI算法实时调整烘干参数,确保物料烘干品质稳定。在某大型茶叶加工企业的应用现场,引入该系统后,烘干一批茶叶的能耗从原来的800度电降至450度电,单批次成本节省近2000元,而且茶叶的含水率控制更精准,成品率提升了5%。
烘干机在食品加工领域的应用,不仅提升了产品品质,还通过智能化、节能化的技术手段,降低了生产成本,提高了生产效率,为食品加工企业带来了实实在在的经济效益。